もうすぐ古民家風の店舗の工事が始まります！
いま話題の産直市場ですよ～\(^^)/

職人さんはその工事に向けて真剣に柱の加工中です！
今は機械で加工するのが主流ですが、このたびお客様のご要望により
手作業で丸太を刻んでいます！

木材を加工することを大工は『刻み』といいます。
この刻み作業がきっちり出来るまでには長い修行期間が必要ですが、
さすが大工暦40年以上！
手際よく作業が進んでおります♪

刻みにこだわったお店、どんな感じになるのでしょうか(^^)